Molino Casillo (leader mondiale nella trasformazione e commercializzazione del grano) Idea75 (startup nel settore dell’ingegneria), e Politecnico di Bari hanno avviato un laboratorio congiunto pubblico/privato per sviluppare progetti di ricerca, innovazione di prodotto e di processo nell’Industry 4.0 mainframe nei seguenti ambiti.

Efficienza energetica e manutenzione predittiva di processi industriali complessi: tecniche avanzate per la progettazione efficiente di azionamenti elettrici per l’industria molitoria, algoritmi innovativi per la diagnosi predittiva di guasti incipienti di motori e azionamenti elettrici.

Sistemi di automazione e informazione per l’industria molitoria: algoritmi avanzati, data analytics e ottimizzazione per migliorare l’efficienza energetica, tecniche di soft computing per la pianificazione ottimale della produzione.

Tecnologie per la produzione a difetti zero: sistemi avanzati per la manutenzione predittiva e l’ottimizzazione dei processi, metodi innovativi per migliorare le prestazioni dei sistemi di automazione per la lavorazione del grano, la produzione e il confezionamento della farina.